今、『地球環境問題』は、ますます深刻な問題となっています。当社の経営理念を表す綱領の中にも「社会の成員たるを自覚し」とあります。その言葉の通り私たち一人一人、そして企業として、社会的な責務を果たすことを意識し、取り組む必要があります。
私たちの商品は、小麦・卵・果物など、整った自然環境があってはじめて得ることのできる大地（地球）の恵みから創られます。
私たちは、関係法令などに則り、持続可能な社会実現に貢献できるよう、環境保全活動に取り組んでいます。
私たちはスタジオや店舗など５つの事業所で、環境マネジメントシステムであるＩＳＯ１４００１認証を取得しています。
ＩＳＯ（国際標準化機構）により制定されたマネジメントシステムで、環境負荷低減に向けた改善を継続的に実施するためのＰＤＣＡサイクルを中心とした仕組みです。
ハーバースタジオ４３、横浜リバーサイドスタジオ
銀座本店、芦屋本店、酒蔵通り店
ＩＳＯで求められる環境マネジメントシステムを確実に運用するため、環境マネジメントに関する手順を作成し、その手順に基づき行動しています。また、各事業所の環境担当者が集まり、ＩＳＯ１４００１会議を定期的に開催しています。このＩＳＯ１４００１会議で、期初に設定した環境目標を達成するため、ＰＤＣＡサイクルに則った改善評価を行っています。
認証取得している全ての事業所で、年４回の内部環境監査を実施しています。外部機関の講習受講などにより専門知識を備え、社内で認定された内部環境監査員が、各事業所を訪問し、環境マネジメントシステムが適切に運用されているかを監査しています。発見された課題については、それぞれの改善レベルに応じて速やかに是正を図っています。
