当社では、全社員・全アルバイトが集まって、すべてのブランドの新作商品を試食する「キックオフ」というミーティングを、関西地方と関東地方それぞれで年に２回開催しています。これは、会社に関わるすべての人が商品とその味を知るための勉強会のようなもの。５月には夏期新商品、８月には秋冬新商品について、いち早く知り、試食で味わうだけでなく、シェフから製造の話を聞き、個々に配られた商品資料などからもケーキの詳細な知識を学びます。特にお客様に直接商品の説明をする販売の仕事では、何が使われているか、どのような風味かなど、このキックオフでの知識が役立ちます。また、製造スタッフや事務スタッフにとっては、自分の働く会社がどの様な商品をお客様に提供しているかを知る大事な時間でもあります。
その他にも、このミーティングには、入社前の内定者の方々も参加しています。内定者の方には、商品はもちろん、そこに集まったスタッフと顔を合わせ、当社を知っていただくための時間でもあります。
こうして、会社に関わるすべての人が商品をしっかりと知り、製造・販売・それらのサポートとそれぞれの業務を行うことで、お客様へ本当のおいしさを届け・伝えることができるのだと考えています。
